31/12/09

Feliz 2010

Todo hace suponer que el 2010 va a ser un año interesante. A los amigos y ocasionales lectores vayan mis mejores deseos para el 2010. En estos días inter fiestas me pasaron varias cosas que van desde cocinar para 180 personas hasta tocar en un escenario al aire libre para un montón de gente. Eventualmente ampliaremos. Que pase lo que tenga que pasar, peor es que no pase nada. Buena suerte y hasta luego.

24/12/09

Pate de foie Tinés

Como en los últimos años, mi aporte a la comida de navidad va a ser un pate de foie casero. Tal vez no sea el menú mas adecuado para una noche de 30 ºC pero me gusta. Tiene la gran ventaja de poder ser trasportado en el auto sin peligro de que se derrame sobre la alfombra. La fórmula que sigo es de libre interpretación y con muy pocas acciones premeditadas. Aunque mas o menos se como encarar el trance, cumplo con el ritual de preguntarle la receta por telefono a Tinés, una persona muy erudita en lo que se refiere a procesar alimentos. Escucho las instrucciones como la primera vez, intercambiamos algunas ideas y lo mas habitual es que terminemos hablando de cualquier cosa, concluyendo la conversación súbitamente con un breve despedida, o sin ella. Depende del apuro.

Imagen prestada de la web. El mio todavía esta en el molde, confío en que va a ser parecido.


Lo mas importante, como en todo, es la calidad de los ingredientes. Con una buena materia prima se hace mas fácil llegar a un final feliz. Para el caso vamos a necesitar mas o menos 1,5 kg de hígado de ternera o bovino equivalente, 300 g de panceta salada, 250 g de manteca, una cebolla grande o dos chicas y ajo. Si consiguen échalotes se puede reemplazar parte de la cebolla. Lo primero es cortar el hígado en cubos regulares de ~4 cm de lado cuidando de dejar aparte todo vestigio de tejido conectivo, lo mas limpio posible. Igualmente hay que cortar la panceta y las aliáceas. Es irrelevante la prolijidad del corte, si es importante la limpieza. Todo esto hay que colocar a baño maría y removerlo periódicamente. No hay que olvidarse de la sal, pimienta negra, tomillo y laurel. La sal y la pimienta siempre convienen ajustar al final. La sal para no pasarse y la pimienta para que el plato conserve el aroma que se perdería en la cocción. Aporta bastante una cuacharada de mostaza, si es de Dijon mejor, yo le puse Savora y algunos granos de mostaza. También le agregue un chorro de champagne que tenía abierto en la heladera. Se le puede incorporar una copa de jerez o brandy que le queda bien. Hay que estar muy atentos al punto de cocción del hígado, si se pasa el resultado es muy triste, nuestro pate nunca será lo que pudo haber sido. Tiene que esta bien cocido por donde se lo mire pero jugoso, apenas tome un color homogéneo hay que retirarlo del fuego. En este punto se incorpora la manteca que se mezclará prolijamente. La manteca no debe cocinarse para que mantenga su condición de emulsión. Seguidamente hay que licuar toda la mezcla con procesadora, minipimer o licuadora hasta que tome la textura deseada. En esta instancia tenemos la oportunidad de ajustar los condimentos y el recurso extraordinario de usar o no crema de leche, that is the question. Está en la conciencia y en el gusto de cada uno usarlo. Este elemento aporta textura y equilibrio pero al mismo tiempo amortigua demasiado los sabores, resultando muchas veces demasiado untuoso. Siempre tomo la decisión a último momento, evaluando la condición de la mezcla , imaginando como va a quedar. Antes de que se enfríe hay que ponerlo en el recipiente definitivo, necesariamente de un material neutro, de vidrio o cerámica por ejemplo. Hay que cubrirlo con cuidado con gelatina, manteca de cerdo o mas fácil, film de polietileno como en mi caso. El aire y los metales le hacen mal. Una vez que tome temperatura ambiente, a la heladera y listo. Ahora a limpiar el caos que quedó en la cocina no sin antes servirse otro trago de lo que uno estuviera bebiendo.


Feliz Navidad a los amigos y ocasionales lectores. Buena suerte y hasta luego.

20/12/09

Peligro bolivariano



Crece la tensión entre Venezuela y Colombia

El gobierno de Uribe advirtió que debe "prepararse para evitar una agresión" militar y que empezó a preparar una estrategia para defender su soberanía; Chávez acusó a Bogotá de estar planeando junto a Washington una agresión contra su país

lanacion.com | Exterior | Domingo 20 de diciembre de 2009





Este maniático idiota va a terminar metiendo a toda la región en un baño de sangre. Por lo que vengo leyendo, en Venezuela la situación es insostenible, parece que hay hasta desabasteciemeto de combustibles, ni hablar de alimentos y una inflación galopante. También se habla del riesgo inminente de que entre en cesación de pagos. No sería raro que ensaye una "gran galtieri" con sus vecinos para construir poder. Espero equivocarme.

15/12/09

13/12/09

116º CAAP


Que inmenso privilegio que tenemos, y sospecho que no valoramos en su verdadera dimensión, es tener acá nomas uno de los espectáculos mas impresionantes de mundo: el Campeonato Argentino Abierto de Polo. El partido de ayer va a quedar en la historia como la primera final de 40 + 40 goles de handicap. Y para completar con un partido estupendo cuyo desarrollo pareció guionado para un Oscar. Si no lo vieron, no dejen de verlo hoy a las 20:00 hs 23:00 hs por ESPN+.

9/12/09

Empezamos bien

Passarella: "A mí los números del club no me cierran" El nuevo presidente de River, que asumió hoy formalmente, dijo que hará una auditoría contable y que la llevará hasta las últimas consecuencias; no obstante, aclaró que no puede asegurar si hubo corrupción durante la gestión de Aguilar; además, dijo que hoy se reunirá con Leo Astrada y Hernán Díaz (nota completa)


Parece que Daniel Alberto quiere tomarse las cosas en serio. Fue una buena señal que la barra lo insulte durante el recuento de votos. Su antecesor Aguilar tiene el privilegio de haber destrozado varias veces el club, el equipo de fútbol, sus inferiores y sus finanzas. (Mientras tanto se hacía en canchero y jugaba a ser la alternativa progre-kirchnerista para Buenos Aires). Yo hice una promesa hace un par de años: juré que no vería ningún partido de River mientras ese sujeto fuera presidente. Yo cumplí mi palabra, espero que Daniel Alberto cumpla con lo que dijo.

John Lennon



Copiado de La Nada

26/11/09

El señor González

El articulo de Hanglin del martes, en el otro gran diario argentino, hace una descripción mas o menos representativa de un argentino urbano de 50 y pico de años. Bastante acertada, para mi gusto, la descripción. El artículo termina preguntándose si el señor González es de izquierda o de derecha, cosa que no me interesa. Lo que me pregunto y me interesa es que hizo el señor González en su vida política. Seguramente no fue honesto con él mismo a la hora de votar y opinar públicamente. Es muy probable que haya votado a ganador en todas las elecciones de los últimos 30 años. Sospecho que hasta debe haber ido a festejar la copa del 78 a la Plaza y a saludarlo a Galtieri en el 82. Y así estamos. No se si me explico.

Pensamientos incorrectosUn hombre de derecha

Por Rolando Hanglin

lanacion.com | Opinión | Martes 24 de noviembre de 2009


(no se pierdan los comentarios)


El artículo lo releí gracias los camaradas siempre alertas del Opinador Compulsivo.

24/11/09

Pagni gorila

"...Para Rossi, es un número fantasioso (el de los diputados afines). Sabe que habrá diputados que fluctuarán entre uno y otro bloque, según el tema que se discuta en cada caso. Casi una convalidación de aquel insultante sarcasmo de Borges: "Los peronistas son gente que se hace pasar por peronista para sacar ventaja".
(nota completa en lanacion.com)

13/11/09

Un Angel en el bajo

Siguiendo con lo que comentaba ahí abajo , en el post de Jeff Beck, hace poco descubrí a esta fuera de serie de la música, la adorable Tal Wilkenfeld. Me parece que me quedé corto con los elogios. Ahí va un clásico de Beck donde la muchacha pone un solo de bajo que es una joya.

11/11/09

Tan evidente


Si K, como gobernador, con mil cien millones de dólares en el bolso, no fue capaz en los noventa de diseñar, para Santa Cruz, ningún proyecto de desarrollo, nadie podía esperar que, como presidente, en los dos mil, con cinco años de “crecimiento a tasas chinas”, atenuara, aunque sea un poco, la pobreza. Por lo menos, podía haberse esforzado para no multiplicarla..." (Oberdán Rocamora Redactor Estrella, especial para JorgeAsísDigital.com)

8/11/09

Cuando sea grande quiero tocar como Jeff Beck

Jeff Beck es uno de esos tipos que merecería ser mucho mas famoso. Iluminado con una gracia especial, este supercapo atravesó los últimos 45 años del rock, del blues y del jazz desde adentro, y se le nota. Uno de los pocos guitarristas que corrieron la frontera creando su estilo y su propio sonido. Nadie toca como él y nadie suena como él. El de la batería es Vinnie Colaiuta, uno de los top 5 de todos los tiempos (para mi). Y el tecladista es un tal Jason Rebello que no lo conozco. La joya del escenario es la muchacha que toca el bajo, la adorable Tal Wilkenfeld. Ya la había visto por ahí y me pareció fuera de serie. Es muy joven, a los 18 años ya era reconocida como un prodigio en los jazz clubs New York, en este video tenía solo 21. Es realmente muy buena y encantadora. En el video se puede ver claramente la luz y la buena onda contagiosa de los cuatro. Mírenles las caras; hay pocas experiencias tan intensas como tocar en grupo. Cuando hay conexión, la banda toma vida propia y lo que pasa es mágico. Este video fue grabado en el Ronnie Scott's de Londres. Recomendable el show completo, arranca acá , son 9 partes (Bonus: alguna cantante invitada y en el último tramo Eric Clapton). Imperdible: el cover de A Day In A Life de Los Beatles.
Ahí va un tema: Stratus, es de Billy Cobham (otro de mis bateristas Top 5).



Acá hay un pequeño reportaje a la adorable Tal Wilkenfeld y un tema suyo.

5/11/09

Cuando sea grande quiero ser como Steve

Steve Jobs, CEO de Apple, elegido CEO de la década


Interesante este timeline. Si todavía no lo vieron, recomiendo mucho el discurso de Steve Jobs en Stanford en el 2005.

Visto en FORTUNE via Alt1040

4/11/09

Seguimos ganando

Otro triunfo de la profundización del modelo. Mientras el mundo se sigue derrumbando como una burbuja, el modelo con matriz diversificada de acumulación y distribución, avanza y se afianza. Paciencia, los resultados recién se empiezan a ver. Aviso a la población: si quieren comprarse algúno de esos aparatitos ridículos va a tener que pagar hasta un 35% mas. Ahora - a chuparla- .

Diputados convirtió en ley el impuestazo tecnológico

En una segunda revisión, tras la modificación en el Senado, la Cámara baja dio el visto bueno al proyecto impulsado por el Poder Ejecutivo; los precios de celulares, cámaras digitales y monitores, entre otros, podrían encarecerse hasta un 35%

lanacion.com | Economía | Mi�rcoles 4 de noviembre de 2009

1/11/09

Críticos

Cada vez que escucho una crítica descalificadora y con ínfulas premonitorias me acuerdo de este caso:
"La naturaleza de las computadoras personales simplemente no ha sido entendida por compañías como Apple (o cualquier otra). Apple asume de manera arrogante que sabe lo que necesitamos. Desafortunadamente deja el «¿por qué?» fuera de la ecuación, en contexto a «¿por qué necesito esto?» La Macintosh usa un puntero experimental llamado “ratón” y no hay evidencia alguna que las personas van a querer usar este tipo de cosas. Yo no quiero uno de estos nuevos aparatitos inútiles". PC Magazine John C. Dvorak

Fue parte de un review con motivo del lanzamiento de la Macintosh original en 1984. Un visionario el tipo. En el 2001 pronosticó el fin de OS de Mac y que migrarían todo a Windows. No conforme con eso, cuando Apple presentó el iPhone, sentenció que el producto significará la quiebra definitiva de la compañía. Su estilo es sensacionalista y no le va tan mal, sigue siendo un referente en tecnología.

Este post de Alt1040
fue el disparador del recuerdo.

29/10/09

Frase oportuna

.


Podemos evadir la realidad, pero no podemos evadir las consecuencias de evadir la realidad.

Ayn Rand

28/10/09

Quiero verla ya


Alice in Wonderland de Tim Burton - Trailer

Dos años despues, mejor dormir que soñar

Hace mas de dos años, conmovido por el Did You Know 2.0, me preguntaba en este post si todavía estábamos a tiempo de no caernos del mundo. Hoy es evidente que estamos mucho peor. Las diferencias se agigantan y cada vez hay mas personas expulsadas -definitivamente- de la sociedad. Cada día cuesta mas ser optimista pero todavía lo soy.

14 de septiembre de 2007
Fui a dar con este video que me dejó un revoltijo de sensaciones difícil de explicar.(...) Mientras nosotros seguimos aguantando gobiernos corruptos y patoteros, piquetes, empresarios inescrupulosos y huelgas de “trabajadores de la educación.” (...) Mientras desde el gobierno muestran que el odio y el resentimiento está mas vigente que nunca y se sigue propagando como un horrible cáncer en nuestra sociedad. (...) Los funcionarios transportan bolsas de dinero y hacen ostentación obscena de sus rapiñas al mismo tiempo que mas de la mitad de la población vive en la pobreza. Mientras pasa todo esto hay millones de chicos argentinos que nunca jamás van a poder leer, entender, conocer, resolver, crear, ni articular una frase, ni una idea, ni nada. Mientras pasa todo esto acá, en otros lugares del mundo esta pasando lo que cuenta este clip. ¿Estaremos a tiempo?


Did You Know 3.0 - 2009


20/10/09

Proyecto Huemul, 4to Reich en Argentina

El fin de semana vi este documental en History Channel. Conocía la historia pero fragmentada. Verla así armada me pareció escalofriante. Mientras pasaban los minutos iba uniendo puntos (que siempre se unen al final como dice Jobs) y le encotraba sentido a muchas cosas que ocurren ahora. Se lo puede ver en Youtube en 10 capitulos o bajarlo acá. Ahí va a el Trailer:

15/10/09

Verón 10 - Diegote 0
















La Bruja, después de comerse la cancha y ser el mejor jugador del partido, estuvo muy atinado con sus comentarios. En cambio Maradona volvió a mostrar que es un pésimo DT y una persona execrable: Un condensado de la peor parte de nuestra identidad. Por acá derramó un poco de su resentimiento.

6/10/09

Una conspiración al desnudo


Estos últimos días estuve bastante ocupado y sin animus bloggeandis, mas bien comentando, o ni siquiera eso. A pesar de la abulia que me aquejaba puede rescatar algunas cosas que me llamaron la atención. Espero que se conserven en mi memoria y sirvan para futuras entradas, o por lo menos para cambiar de tema con algún interlocutor indiscreto. Una de las cosas que me llamó la atención fue lo siguiente: Recibí una cadena de email advirtiéndome que lo de la gripe porcina es una conspiración de los Estados Unidos, como no podía ser de otra manera. Muy interesante, la crónica nos previene de un plan siniestro de una “elite” que tiene por objeto eliminar a la mitad de la especie humana y de paso llenarse los bolsillos a través de los laboratorios medicinales. Aparentemente tienen diseñadas unas sustancias especiales, como transgénicas o algo así, que provocan cosas espantosas y te terminan matando de la manera mas cruel. Otras, te convierten inmediatamente en un autómata sin capacitad de discernir, un zombi (esta parte puede ser verdad). De acuerdo a la denuncia, la famosa gripe porcina es una patraña para obligarnos a recibir la vacuna. Y ahí está la trampa: en la vacuna viene la inmundicia. Después no digan que no le avisé.

Buscando datos sobre la persona que hace la “denuncia” me encuentro que también hace referencia a que fue abducida por alienígenas en tres oportunidades y que le salvaron la vida. Eso explica muchas cosas.

28/9/09

Ley de medios

Mientras los "distinguidos" legisladores hablan del espectro radioeléctrico o debaten si cuando la Constitución dice "libertad de imprenta" se refiere exclusivamente al invento Johannes Gutenberg. Mientras Clarín pretende hacernos creer que de verdad están luchando desinteresadamente por la diversidad de opinión pasa esto:




A no descuidarse porque el Senador Jenefes tiene pensado algo para esto también.

14/9/09

Ciclista inspirado


Pareciera que no existe una pirueta imposible para el ciclista loco. Me conmueve el talento de este sujeto. Admiro definitivamente a la gente creativa que corre los límites en lo que hace. Y que lo hace bien, y con gracia como éste. Un artista.

9/9/09

Hoy es una fecha muy especial

09/09/09

Palabrerías

Estuve viendo a Forster por TV ¡Que pensamiento retorcido que tienen estos intelectuales que apoyan la izquierda bolivarianas y al gobierno en especial! Debo reconocer que tienen una destreza especial para enroscarse en esa jerga críptica, en palabrerías interminables monocordes que confunden y disimulan eficazmente la inconsistencia de su pensamiento. Es muy difícil conversar con ellos, asumen una postura moral superior y transitan la inexpugnable corrección política. Además mienten impúdicamente, tienen incorporada la mentira como instrumento de lucha, vale todo para derrotar a la “nueva derecha”. En su relato todo cierra en apariencia pero hay una cosa que los delata: el resentimiento. No lo pueden disimular, en su discurso tarde o temprano aflora el veneno del rencor. Es una pena porque es muy difícil volver de ese lugar. - ¿Corrupción y atropellos institucionales? Estupideces de la burguesía miedosa, lo mismo que la delincuencia. Lo importante es que el rumbo está bien- y para ellos lo está.

29/8/09

Capo Lula

Hoy hice el esfuerzo y miré por TV la última parte de la reunión de UNASUR. ¿Masoquista? No, estoy preocupado enserio. Previsiblemente aburrida, tan previsible como las paparruchadas que dicen los “jefas y jefes de estado” (si, así estaba escrito en el cartel del fondo) del bloque populista bolivariano, encabezado por el peligrosísimo homínido caribeño, seguido por su claque lamentable de botones a quienes nutre con fina marroquinería . Uribe, demostrando que tiene los huevos de acero al cromo-níquel, como gato entre las leñas, se bancó toda la lata y dijo lo que tenía que decir. Yo rescato especialmente el pulóver de Monseñor Lugo y lo último que dijo Evo: “si no son bases militares, entonces, no tenemos motivo para seguir hablando, vamos a pasear”. Correa, caracterizado con indumentaria de rockstar latino y con un manejo de cámaras digno de Mirtha Legrand, hizo su propio reality show, bochornoso. En uno de esos pases, tiró la idea de hacer un cuarto intermedio de media hora. Esa fue la gota que colmó el vaso de la paciencia de Lula. "¡Esto tendría que haber terminado hace rato!" bramó evidentemente molesto y apurado "no tenemos el derecho a estar un día entero discutiendo, algunos hablaron dos y tres veces para decir lo mismo" dirigiéndose a Correa y a Cristina K (que no podía creer lo que estaba pasando, solo atinó a mirarlo y a hacer puchero). Lula recordó una vez mas que no era conveniente transmitir esas reuniones por televisión porque algunos no "hablan con el corazón" y se ven tentados usar la reunión para hacer propaganda. Antes había dicho "todos nosotros tenemos acusaciones para todos, y eso no soluciona nuestro problema. Cuando nos sentamos a una mesa como ésta, tenemos que decidir antes de llegar a la puerta si queremos entrar para construir un clima de paz o para construir un clima de guerra". Confesó que le "asusta mucho" escuchar hablar de preparativos de guerra. Dejó muy clara la posición de Brasil y su vocación de potencia mundial a cargo de la región. Planteó la necesidad de circunscribir el alcance de las “bases militares” de USA en Colombia al territorio de dicho país. Dejó claro el liderazgo frente a sus colegas de UNASUR pero fundamentalmente frente a USA, con quien habla (casi) de igual a igual. Por lo menos de local. De acuerdo o no, capo el compañero Lula.

20/8/09

Anonadado

Estoy anonadado. Acabo de escuchar la performance de Cristina en la AFA , es una pieza de lata demagógica que excede lo imaginable (otra vez ¿existirá un límite?). Una obra maestra. Creo que ni una imitación absurda podría compararse ¡Hasta metió a los desaparecidos! "...no nos secuestren los goles ....como nos secuestraron y desaparecieron a 30.000 argentinos..." Que falta de respeto.

Ver Cristina + Diegote + Don Julione es un espectáculo insoportable. Me voy a vomitar ...


Agregado 21/08/09:

El Che Grondona

Liberó a los goles que tenían secuestrados los malos, y ahora los distribuirá entre los pobres.
¿Empezará a aparecer esta imagen en las remeras de los hinchas de fútbol?
(www.blocdeperiodista.com)

16/8/09

Bob, el linyera


Bob Dylan, detenido "por pasear sin rumbo" (www.elpais.com)

¿Que hacía Bob Dylan paseando por un pueblecito de Nueva Jersey? ¿Y por qué le detuvo la policía? Un joven oficial de 24 años arrestó hace 15 días en un barrio de Long Branch, Nueva Jersey, a la leyenda del rock Bob Dylan. Como si se tratara de la letra de una de sus canciones, el legendario músico se encontraba dando un paseo solitario bajo la lluvia por las calles de la localidad costera de Long Branch cuando la policía le detuvo. Al parecer, por "pasear sin rumbo definido", publica el diario The Daily Mail. La apariencia del cantante alertó a los vecinos, que lo describieron como "un viejo desaliñado y sin afeitar". El cantante explicó a las autoridades que estaba dando una caminata y mirando casas que estuviesen a la venta. Dylan estaba cerca del edificio en el que el artista Bruce Springsteen compusó el material para su álbum Born to Run (1975), por lo que se especula que estaba buscando el edificio. En un principio, el policía Kristie Buble no reconoció a Dylan. "He visto fotos de Bob Dylan, pero la persona a la que detuve no se parecía en nada a él. Por eso le pregunté su nombre", afirma el oficial. En el pasado Dylan fue sorprendido cuando visitaba las casas donde pasaron su niñez el beatle John Lennon y Neil Young.

Pobre Zimmerman caramba, que falta de respeto, ya no se puede ni pasear tranquilo.

14/8/09

Y habrá que pagar la cuenta del incendio

Ninguna novedad en el frente, reporte de Cacha sin anestesia. Viene diciendo mas o menos los mismo desde hace unos años. -Cambio gradual- son dos palabras que el Régimen no conoce por lo que solo nos queda agarrarnos de algo bien firme y esperar.

OpiniónAcelerando hacia el precipicio

Por Roberto Cachanosky

lanacion.com | Economía | Jueves 13 de agosto de 2009

12/8/09

Izquierda hipócrita

¿Quién puede haber acompañado al Régimen en Diputados para intentar conseguir la prórroga de los superpoderes? ¿Eh…? Acertó: Los diputados de la izquierda “democrática y moderada” ¡Quien si no los campeones de la dignidad y de la ética y paladines de la moral! Que podemos esperar de gente que usa sistemáticamente mentiras para defender sus ideas.

11/8/09

La convocatoria al diálogo, todo un éxito.

Hace unos días hablaba de la La convocatoria al diálogo y que era obvio que se trataba de una maniobra para ganar tiempo y algo mas. El 28j el gobierno perdió. La oposición ganó proponiendo la regularización del INDEC y del Consejo de la Magistratura, la suspensión de las facultades delegadas al Ejecutivo, baja de retenciones y algunas cosas mas. Hoy, después de las reuniones (que resultaron ser una repartija de "chupetines de madera" -Copy® Asís- de las que todos se fueron muy contentos) el gobierno no solo ganó tiempo para no cambiar nada, sino que obtuvo como regalo ver a la oposición nuevamente dividida. Los hechos les siguen demostrando que el diálogo no es una herramienta para el encuentro, por lo contrario, comprueban nuevamente que la palabra es una herramienta poderosa para destruir a los "traidores" y construir poder hegemónico. Oposición: Que la inocencia les valga!

10/8/09

Angiograma Coronario

Lo leí por ahí

Lo leí por ahí: "Si hay algo que caracteriza a un progre (aparte del desprecio a la libertad individual y de su apego al dinero ajeno) es su ignorancia del papel de los incentivos en la economía. No importa cuantas veces se lo expliquen, son incapaces de entenderlo"(*) Aparte de la negación sistemática de los hechos, creo que otra cosa que también caracteriza a un progre es el uso descarado de la mentira como instrumento de propaganda. Por ese motivo sus ideas prosperan en ámbitos donde no es necesario que funcionen o que tengan conexión con lo que pasa. Me parece.

(*)www.lafraseprogre.com

Pobre Néstor II

"...En el año 2007, cuando la señora Kirchner ocupó la Casa Rosada, este capital (de € 1.200.000 ~ $ 6.600.000) se había casi triplicado, hasta alcanzar unos 3.200.000 euros. Pero fue en diciembre de 2008 cuando dio un salto espectacular y en sólo 12 meses alcanzó la cifra (vertiginosa para cualquier bípedo común y corriente) de 8.500.000 euros.

¡Aprendan, capitalistas de pacotilla, mediocres y ramplones, tipo Madoff, que como éste merecerían pasar el resto de sus años en la cárcel por ineptos! Eso es ser unos capitalistas de verdad, audaces, ingeniosos, creativos, que, cuando todos a su alrededor perdían lo que tenían y lo que no tenían, fueron capaces de disparar a las nubes sus ingresos demostrando de este modo que el sistema tiene recursos y vericuetos para sortear las peores calamidades y aún medrar con ellas.

...

Quizás ésta sea la explicación del enredo: la benemérita pareja no se ha hecho rica por codicia ni muchísimo menos sino para dar una lección ideológica práctica a su pueblo. Su conducta responde a un propósito laberíntico, semejante a esas deslumbrantes y sutiles construcciones intelectuales de los cuentos de su compatriota Jorge Luis Borges. Un propósito altruista y pedagógico destinado a mostrar, en carne viva, inmolándose en el intento, lo sucio y pestilente que es el sistema capitalista, pues permite a un par de políticos del común volverse millonarios en un plazo brevísimo, pese a las inclemencias y zozobras que vive su país, mientras millones de argentinos se empobrecían, los agricultores se sentían amenazados, las empresas quebraban y los ahorristas veían cómo la inflación volatilizaba las reservas con que esperaban afrontar la vejez. Héroes y mártires del capitalismo, pues. ¡Flor de pareja!..." (Mario Vargas Llosa - completo en El Pais.com)

8/8/09

Minuto a minuto


En el NYT asombroso gráfico interactivo sobre como utilizan las 24 hs los habitantes de USA. Interesantísimo. Tiene cortes por sexo, sitación laboral, grupo étnico (blanco negro y latino) edad, educación, y numero de hijos. El NYT siempre sorprendiendo con este tipo de chirimbolos.

21/7/09

Síntesis Rozitchneriana


La Argentina no llega a desarrollarse como debería porque muchos padres les enseñan a sus hijos a pegarle a la mesa y a decirle "mesa mala" cuando se han golpeado contra ella



Me pareció graciosa y oportuna la frase. Creo que refleja muy bien forma predominante de pensar la realidad en la Argentina.

Visto en 100Volando.

20/7/09

De la tierra a la Luna - 40 años


Ahí va también mi pequeño homenaje al proyecto Apolo 11 (que involucró a medio millón de personas) y a la carrera especial en general. Sin ninguna duda uno de los acontecimientos mas importantes de la historia.

Fotos buenísimas: LIFE (Sobretodo ésta.)

19/7/09

Erik Mongrain



Hace unos años tuve la suerte de ver a este sujeto en Montreal tocando en la calle. Recuerdo que no supe que se trataba de una guitarra hasta que lo tuve en frente. Me encantó. Tiene una técnica muy particular que da como resultado ese sonido percusivo, brillante, lleno de harmónicos. Sonaba como un conjunto de cítaras enloquecidas. Me senté a escucharlo un rato y después le compre uno de sus discos que oportunamente lo perdí. Gracias a Facundo, un comentarista de 100Volando que me recordó el nombre, lo redescubrí en Youtube. Unos años después, mas famoso y mas pelado. Muy recomendable.

16/7/09

La convocatoria al diálogo

La convocatoria al diálogo que hizo el gobierno es una farsa, es un artificio para ganar tiempo y no cambiar nada. Esta gente no cree en el consenso ¿A que se debe la incapacidad que tienen para dialogar con la oposición? Creo que esa conducta responde a su propia esencia, a su modelo mental de ver la realidad. Ellos conciben al poder como un territorio limitado, un feudo que se lo ocupa y listo. No hay lugar para los otros, ganarlo se trata de todo o nada. Es sabido que en el ámbito económico su pensamiento está impregnado con la creencia de que la vida es un juego de suma cero. No hay que ser muy agudo para darse cuenta. Ellos mismos hicieron su fortuna apropiándose de bienes ajenos y a través de cargos públicos, esto los justifica en cierta medida. Creo que por este motivo, desde su punto de vista, del diálogo y del consenso solamente se puede salir mas debilitado. Estos años les han enseñado que el diálogo no es una herramienta para el encuentro, por lo contrario, les enseñaron que la palabra (“el relato”) es una herramienta poderosa para construir poder hegemónico. Y son capaces de cualquier cosa para mantenerlo. No les creo nada.

6/7/09

La casa esta en orden


La Señora esta muy preocupada por el restablecer el orden constitucional en Honduras (si, en Honduras) digo, ya que están tan preocupados habría que aprovechar para hacer una revisión de la defensa de la democracia en la región, tienen trabajo por hacer. Lula, Tabaré, Alan García, Michelle y Uribe ausentes sin aviso, son unos egoístas y se quedaron a trabajar en sus problemas. Claro que no es nuestro caso porque no los tenemos, no necesitamos plan B. La economía marcha viento en popa, el sistema energético reboza energía, la producción industrial y agropecuaria no da a basto con las exportaciones, la delincuencia y los accidentes de tránsito están bajo control y las saludo pública, bueno, salvo un problemita de gripe oportunista, está en su mejor momento.


Hablando en serio: cuídense compañeros, como en todos los asuntos públicos, no hay nada previsto y estamos a la deriva.

30/6/09

Seguimos ganando

La manipulación de datos de la inflación, la delincuencia y ahora la gripe puerca, coincide con patrón de conducta del Régimen: Negar los hechos y forzar el relato para acomodarlo a su visión resentida de la vida. Ayer tuvimos que soportar a la Reina del botox explicándonos que en realidad ganaron ellos. Evitando nombrar a los ganadores (felicitarlos ni hablar) intenta montarse en el resultado de Pino en CABA dándole una interpretación esquizoide fiel a su estilo. El truco de disociar el relato de los hechos (tema recurrente en este bloc) siempre les dio resultado y así estamos. El daño que provocaron es enorme, la corrupción institucional y del pensamiento tiene un alcance del que todavía no tomamos conciencia. Creo que lo peor, sin dudas, es el culto la intolerancia y al odio que profesaron. La Argentina es tierra arrasada, no hay mucho que festejar, pero después del domingo se abre una buena perspectiva con varios de esto personajes siniestros ya fuera de juego para siempre. Ya no me siento tan parecido a la rana del agua caliente.

28/6/09

Final de un ciclo

¡Gracias votantes bonaerenses!

Ya voté, ya comí ya tomé el café

Ya voté, ya comí ya tomé el café. En la misma escuela de siempre, ahora un poco mas rotosa y mas sucia. Mientras esperaba mi turno observaba a los punteros políticos revoloteando, buscando una ventajita, una chicana, todo vale. Los miraba y evocaba la típica escena estilo Discovery Channel de los buitres que esperan pacientemente que su cena se termine de morir. Que asco me dan. Mientras esperaba leí por ahí que el matrimonio K se presentó ininterrumpidamente a todas las elecciones desde el año 1987. Que vocación democrática conmovedora, pienso. Me deja tranquilo que finalmente el asunto de la Gripe A(H1N1) la están manejando bien, repartieron barbijos para todos. En mi mesa el presidente lo tenia puesto pero se lo corría para comer unos bizcochos de grasa con la misma mano que tocaba los DNI de los sufragantes. El fiscal de PJ lo tenia colgando en el cuello porque necesitaba sacarse unos mocos con el meñique. Mientras tanto el fiscal de al lado estaba comiendo un sánguche de milanga, todo muy pintoresco.

23/6/09

Apoyo a los compañeros Iraníes


Fotos: SPIEGEL ONLINE (vía 100volando)

Crónica de una superpotencia que no fue

(...) Hace un corto siglo, Estados Unidos y la Argentina eran rivales. Ambos estaban montados en la primera ola de la globalización. Ambas eran naciones jóvenes y dinámicas con fértiles tierras cultivables y exportadores seguros. Ambos llevaban carne vacuna del Nuevo Mundo a las mesas de sus antepasados coloniales europeos. Antes de la Gran Depresión de la década del ‘30, la Argentina era una de las 10 economías más grandes del mundo. Los millones de italianos e irlandeses que emigraban de sus países huyendo de la pobreza a fines del siglo XIX se debatían entre dos alternativas: ¿Buenos Aires o Nueva York?. ¿La pampa o la pradera? (...)

En conclusión, sería acertado seguir apostando a que Estados Unidos encontrará el camino para salir de la crisis financiera y a que la Argentina continuará dañándose a si misma. De las dos grandes esperanzas del hemisferio occidental a fines del siglo XIX, una tuvo éxito y la otra se estancó en el siglo XX. Fue la historia y las decisiones, no el destino, lo que determinó cuál de las dos se convirtió en qué. Es la historia y las decisiones lo que determinará cuál de ellas será qué dentro de un siglo (...) Completo en
www.cronista.com

Otra versión de lo que hablábamos por acá desde un punto de vista mas crudo. En el clip de ahí abajo hay otra, probablemente mas esquemática pero también valiosa.


12/6/09

Aunque no pienso, creo que existo

sigo en modo escucha hasta que restablezca posiciones - sigo en modo escucha hasta que restablezca posiciones - sigo en modo escucha hasta que restablezca posiciones -

Tengo la manzana rodeada en este momento. Transiciones difíciles que no dan respiro. Muchas veces estos momentos ayudan al entendimiento profundo de los misterios de la existencia. Algo se me va a ocurrir, un instante de lucidez, fuerza y un poco de buena suerte van ser ser necesarias. Eso es lo que va a pasar.

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5/6/09

La misma lata de siempre

Cualquier economista sabe que la única manera genuina de mejorar los ingresos reales de la población es con más inversiones. A mayor cantidad de inversiones que capta un país, mayor es la demanda de mano de obra... Por otro lado, cuando un país consigue tener un alto stock de capital por trabajador, su productividad aumenta. ¿Qué significa esto? Que el mismo trabajador, gracias al mayor stock de capital, puede producir más en menos tiempo. La mayor oferta de bienes se traduce en más exportaciones y mejor poder adquisitivo para el asalariado..."

Que garra le pone Cachanosky. Admirable realmente. Mi pequeño aporte es recomendar el articulo. ¿Dice algo nuevo? No, la misma lata de siempre. Para el que comparte el punto de vista, un bodrio y para el que no cree en el la libertad, un delito de lesa humanidad. Creo que aunque uno de cada mil de los que piensan así lo reconsidere y eventualmente lo entienda, me parece vale la pena intentarlo.

Pavimentando el camino a la pobreza

Por Roberto Cachanosky

lanacion.com | Política | Jueves 4 de junio de 2009

3/6/09

Corriendo la frontera del absurdo

La socióloga López (de Carta Abierta) coincide con ese punto de vista: "El Gobierno tiene enormes dificultades para explicar lo que hace: sus hechos no se corresponden con discursos capaces de narrarlos. La palabra es escasa y a menudo se reduce al discurso presidencial". (elpais.com)

Asombroso, de la mismísima usina intelectual del Régimen.

1/6/09

Blog recomendado: ¿Quien lo paga?

No se como fui a dar con "¿Quien lo paga?" un blog (muy bien) hecho por un grupo gente que sabe de lo que habla. Escrito en un lenguaje accesible para los que no somos economistas. Con mucho sentido común, tolerancia y cordialidad. Características que no abundan en el ambiente bloguístico. Pasen por ¿Quien lo paga? y lo podrán comprobar.

30/5/09

¿Alguien nos invadió?

¿Cómo se puede entender el caso de Argentina? Un país que era democrático cuando tres partes de Europa no lo eran; un país que era uno de los más prósperos de la Tierra cuando América latina era un continente de hambrientos, de atrasados. El primer país del mundo que acabó con el analfabetismo no fue Estados Unidos, no fue Francia; fue la Argentina con un sistema educativo que era un ejemplo para todo el mundo y que constituía un instrumento extraordinario de creación de igualdad de oportunidades para todos los ciudadanos. Ese país, que era un país de vanguardia, ¿cómo puede ser que sea el país empobrecido, caótico, subdesarrollado que es hoy? ¿Qué pasó? ¿Alguien los invadió? ¿Estuvieron enfrascados en alguna guerra terrible? No. Los argentinos se hicieron eso. Los argentinos eligieron a lo largo de medio siglo las peores opciones y además siguieron eligiendo las peores opciones a pesar de todas las experiencias negativas. (Mario Vargas Llosa. Completo y recomendado en Perfil.com)

Es tan evidente lo que dice Vargas Llosa, es tan obvio que me da una especie de pudor reproducirlo. Por lo poco original, digo. ¿Porqué este pensamiento no está tan difundido como el verso de "Las venas abiertas..." de E. Galeano que repiten incansablemente periodistas, políticos y opinadores con voz de ganso? Que se yo, algún día, eventualmente, nos caerá la ficha. (¿algún día...?)

28/5/09

Que asco















Se pudo ver en los medios una conmovedora defensa de la libertad y compromiso con los intereses nacionales por parte de la embajadora de la República Bolivariana de Venezuela en la Argentina. Con notable vehemencia también, apareció justificando el "acto soberano", el molusco inmundo que ocupa el Ministerio del Interior. Afortunadamente la Argentina ya es un país enserio y recuperamos la dignidad para siempre.


26/5/09

Conductas extrañas

Cada tanto uno recorre blogs y paginas de noticias, mas o menos oficialistas, donde se hace bien evidente la mala leche que tienen. Mienten descaradamente sin ningún indicio de vergüenza. No quedan muchas dudas de que para ellos la mentira es un medio que justifica el fin, supongo que desde su punto de vista, una conducta altruista, es por el bien de todos. Se los ve organizados, con un discurso bastante unificado. Y sobre todo muy motivados. Ayer tuve la “suerte” de escuchar un programa en 1190 AM dedicado a los blogs (oficialistas, claro). Una cosa que me llama la mucho la atención es que tienen dos blancos que abordan con particular encono: uno es Macri (por razones obvias) y el otro la soja, esto si que es absurdo. ¿De donde sale el súbito interés por el silobolsa y el glifosato? Hoy hay muchos bloguistas devenidos en expertos en compactación de suelo, transgénicos y biodiversidad. Hablan de quintales y precios de arrendamiento en zona núcleo. Siembra directa y rotación de cultivos. Y se manifiestan muy -pero muy- preocupados por el retroceso de otras actividades, en especial la ganadería (si, parece una joda). Me pregunto, ¿Cuál será el motivo, de donde viene tanto odio al insignificante yuyito que les financió los años dorados del modelo de matriz diversificada de acumulación y distribución? Es surrealista. ¿Les traerá recuerdos de los actos de Rosario y Palermo? ¿Verán reflejada en la leguminosa la frustración de ver como se les escurre el poder como agua entre los dedos? No lo se, la gente está muy loca.

22/5/09

El linyera

Ayer paso por mi casa un linyera auténtico. Yo pensaba que el linyera era una institución virtualmente extinguida. Después del susto que nos dimos, comprobamos que solo quería un poco de agua y unas naranjas. Conversamos dos o tres palabras y siguió su camino. Ojo que me estoy refiriendo a un linyera de los de antes, no a un mendigo que es una entidad diferente. No me quiero extender mucho porque es tarde, solo quiero decir que me parece una figura interesante y que no se porque ya (casi) no existen mas. Retomando lo del linyera de ayer, el pobre tipo terminó preso (demorado). A las dos horas me llamaron de la comisaría y me informaron que se trataba de un masculino de nacionalidad uruguaya que manifestaba estar paseando, que contaba con documentación válida pero que no tenia ni un centavo. Y que tenia una mugre descomunal. Me dijeron que si yo quería hacer una exposición policial que me acercara a la comisaría. Le dije que no había ningún motivo y les pedí que lo largaran. Que le ofrecieran bañarse (que yo les mandaría algo de ropa) y que lo invitaran a comer ahí en frente, que yo después pasaría a pagar la cuenta. Según me informaron, aceptó el baño pero no la comida. Pidió quedarse una noche mas y que al otro día lo dejaran seguir paseando. Las cosas no ocurrieron de acuerdo a sus deseos, la policía pidió una unidad de traslado a Gendarmería y se lo llevaron rumbo a la frontera de su país natal.

15/5/09

Save me

Ayer a la noche estuve tocando casi sin pensar y sin parar Save me de Queen. Se me pegó. Me acordé del video de la canción y me acordé que era muy lindo. Lo busqué, lo vi y me produjo un flashback a los early 80s que me inquietó. El clip no era tan lindo como lo recordaba pero está muy bien igual. También me acordé de un post que le dedique al autor de esa canción cuando se recibió de Doctor (ahi abajo el texto).




Mi hijo El Doctor
(25/08/07)

Brian May, astrofísico.
LONDRES.- El guitarrista Brian May terminó su doctorado en astrofísica en la Universidad Imperial de Londres tres décadas después de haber terminado sus estudios para unirse al grupo de rock británico Queen. (LaNacion.com)

Que impresionante. Uno de los guitarristas mas singulares de la historia de la guitarra eléctrica se recibió de -doctor en astrofísica- en el Imperial College de Londres a los 60 años. Hace poco presentó un libro sobre la historia del Universo junto con otros dos astrónomos que se llama Bang! Que tipo interesante. Fue en corazón musical de Queen junto a su querida “Red Special” , la guitarra que construyó con su padre y que le daba ese sonido especial, único. Otro de los ingredientes que caracterizaban su sonido era que en lugar de usar púa tocaba con una moneda de un penique; también aportaban los equipos caseros que le construía su padre fabricados con desechos electrónicos. (…que era ingeniero electrónico y tocaba muy bien el ukelele, el padre digo) Brian May a pesar de ser un RockStar enorme nunca dejo de frecuentar en el Imperial College donde continuó estudiando y enseñando como graduado hasta hoy. Encima es el compositor de “Save me” unas de las canciones mas lindas que hay, para mi. Un capo. (Wikipedia: Brian May)

13/5/09

Otra burbuja en marcha


Ayer leí este artículo de Alberto Benegas Lynch en la Revista Noticias y me pareció genial. No dice nada muy novedoso pero lo dice manera impecable. Es tan claro y tan preciso en el uso de las palabras que todo lo hace casi obvio. Me parece un tipo brillante.

http://independent.typepad.com/elindependent/2009/05/otra-burbuja-en-marcha.html